福州茶亭公园附近住宿酒店,福州茶亭公园附近住宿

1.福州有哪些好玩的地方

福州南站采用“下进下出”的旅客流线模式，建筑总高度约55.3米，共分5层，即地上3层、地下2层，从上至下依次为铁路站台层、候车及进站层、换乘广场及铁路出站层、轻轨站厅层、轻轨站台层。铁路站房、高架桥的架空空间及长途、公交车场的半室内旅客步行空间，将为旅客提供可遮阳避雨的换乘通道。东、西站房大厅的室内空间高达35米以上，首层为设备用房及售票大厅，设有30个售票窗口及数个自动售票机；三层为贵宾候车厅及办公设备用房，此外还设有高达35米的挑空中庭。站内设置东西通道，通道采用纵横梁格体系，桥长96.7米，桥宽177.1米，站外设置东西高架落客平台，其中东广场落客平台面积为4018平方米；西广场落客平台面积为6602平方米。

车站附近目前有速8酒店（福州火车南站速8酒店）可以住宿，隔壁有宴东方、淘海人鱼庄等进行就餐活动等。

K2路（火车站北广场（东侧）——火车南站）

市区线路火车站北广场(东侧)6:00-22:20；火车南站6:00-23:20 全年一元，福州公共交通集团有限责任公司

停靠站点：　　

上行：火车南站-胪雷小学-螺城路口-三角埕-城门-黄山-公交大修厂-迎宾路口-三叉街新村-汇达广场[南台路]-桥南(福州市二医院)-桥北-雁塔-王庄-紫阳立交桥(东光花园)-福新路口-东门-市按摩医院-洋下新村-湖塍-斗门-闽运汽车北站-火车站北广场(东侧)

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83路（公交仁德站——火车南站）

市区线路 06:30-20:00 全年一元，福州公共交通集团有限责任公司

停靠站点：

上行：火车南站-胪雷小学-利济桥-螺城路口-温墩-三角埕-前锦-城门-城门三丰-福建省地质医院-黄山-葫芦阵-公交大修厂-后坂-迎宾路口-三叉街新村-上三路口-程埔头-师大-对湖-附中-仓山影院-中洲岛-中亭街-文化宫(东方百货群升店)-省人民医院-洋头口-茶亭(附一医院)-公交仁德站

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124路（洪山桥西站——火车南站）

市区线路 6:00-20：30 全年一元福州康弛新巴士有限责任公司

停靠站点：　　上行：火车南站-胪雷小学-利济桥-螺城路口-温墩-三角埕-前锦-城门-城门三丰-排下-福建省地质医院-黄山-葫芦阵-公交大修厂-后坂-迎宾路口-三叉街新村-上三路口-跑马场-程埔头-师大-福四中-南禅山-华侨中学(红旗村)-浦东-万象城-市教院附中-黎明-福屿天桥-柳桥-茶园山-福大北门-天骏小区-西河-洪山桥-洪山桥头-洪山桥西

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305路（火车南站 - 公交鹤林站）

市区线路 首班：6:00（夏冬）末班：21:00（夏冬） 全年一元福州闽运公交公司 停靠站点：

上行：火车南站-站前路-胪雷小学-利济桥-螺城路口-温墩-三角埕-前锦-城门-城门三丰-福建省地质医院-黄山-葫芦阵-公交大修厂-后坂-则徐广场-盖山镇政府新村-高湖村-龙福电机交易市场-华威城乡客运站-朝阳南路-先锋幼儿园-十锦祠-桥南-排尾-亚峰-省交通技术学校-长乐南路-闽江学院长乐路校区-市青少年活动中心-象园街道-世欧王庄-讲堂前-乐西(东)-长乐北路口-福新支路-东岳-三角池-保利香槟国际-鹤林新城-公交鹤林站

下行：公交鹤林站-鹤林新城-溪口-金鸡山路口-九龙城-三八路口-东岳-福新支路-长乐北路口-乐西(东)-讲堂前-世欧王庄-象园街道-市青少年活动中心-闽江学院长乐路校区—长乐南路-省交通技术学校-亚峰-排尾-桥南（福州市二医院）-汇达广场-仓山步行街-先锋幼儿园-朝阳南路-华威城乡客运站-龙福电机交易市场-高湖村-盖山镇政府新村-则徐广场-白湖亭-后坂-公交大修厂-葫芦阵-黄山-福建省地质医院-排下-城门三丰-城门-前锦-三角埕-温墩-螺城路口-利济桥-胪雷小学-站前路-火车南站

306路

市区线路 首班：6:00（夏冬）末班：21:00（夏冬） 全年一元 福州闽运公交公司

停靠站点：

上行：火车南站-胪雷小学-利济桥-螺城路口-温墩-三角埕-前锦-城门-城门三丰-福建省地质医院-黄山-葫芦阵-公交大修厂-后坂-则徐广场-盖山镇政府新村-高湖村-龙福机电交易市场-光明桥-连潘-象园(长乐路口)-象园头-南公园-汽车站(贸总酒店)-状元境(工贸中心)-五福天桥(铁道大厦)-五一广场-公交仁德站

下行：公交仁德站-南门(福州儿童医院)-于山(协和医院)-正大广场(五福天桥)-状元境(工贸中心)-汽车站(贸总酒店)-南公园-象园头-象园(长乐路口)-连潘-光明桥-龙福机电交易市场-高湖村-盖山镇政府新村-则徐广场-白湖亭-后坂-公交大修厂-葫芦阵-黄山-福建省地质医院-排下-城门三丰-城门-前锦-三角埕-螺城路口-利济桥-胪雷小学-火车南站

309路

市区线路 夏冬:06:00--22:30 全年一元 福州闽运公交公司

停靠站点：

上行：火车南站-胪雷小学-利济桥-螺城路口-温墩-三角埕-前锦-城门-城门三丰-福建省地质医院-黄山-后坂-迎宾路口-三叉街新村-上三路口-汇达广场(南台路)-桥南(福州市二医院)-台江步行街-台江广场-打铁垱(好又多联信店)-汽车南站

下行：汽车南站-安淡-茶亭公园-市防疫站-汽车站(工贸中心)-打铁垱(好又多联信店)-十四桥-安平小区-台江步行街-桥南(福州市二医院)-汇达广场-三叉街新村-迎宾路口-后坂-黄山-福建省地质医院-排下-城门三丰-城门-前锦-三角埕-螺城路口-利济桥-胪雷小学-火车南站

140路（马尾青洲公交总站——火车南站）一票制一元，福州公共交通集团有限责任公司

首班7:00 末班19:00 发车间隔30分钟 票价1元,月票、打折卡可乘

停靠站点：

上行：火车南站-胪雷小学-螺城路口-三角埕-城门-林浦水闸-东方名城(大鞋城)-快安大道口-开发区税务局-开发区管委会-马尾造船厂-马尾区委-沿山市场-马尾青洲公交总站

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155路（火车南站——海峡汽车文化广场）一票制一元，福州公共交通集团有限责任公司

首末班 火车南站7:00—18:30海峡汽车文化广场7:40—19:10 票价1元,月票打折卡可乘

停靠站点：

上行：海峡汽车文化广场-尚干镇政府-榕泰汽车会所-祥谦镇政府-祥谦陵园-枕峰-建华管桩-峡南-峡北-三江路口-浚边-石步-胪雷亭-螺城路口-利济桥-胪雷小学-火车南站

下行：火车南站-胪雷小学-利济桥-螺城路口-胪雷亭-石步-浚边-三江路口-峡北-峡南-建华管桩-枕峰-祥谦陵园-祥谦镇政府-榕泰汽车会所-祥鑫集团-尚干镇政府-海峡汽车文化广场

161路（警官学院——火车南站） 一票制一元，福州公共交通集团有限责任公司

首班6:30 末班19:00 票价1元,月票可乘,持打折卡乘车0.9元/次

停靠站点：

上行：火车南站-胪雷小学-利济桥-螺城路口-温墩-三角埕-前锦-城门-城门三丰-福建省地质医院-黄山-葫芦阵-公交大修厂-后浦路-远洋路口-鼓山苑-中华职业大学-前屿东路-盛天现代城(前屿村)-市公安防暴支队-后屿路口-警官学院

下行：警官学院-后屿路口-市公安防暴支队-盛天现代城(前屿村)-前屿东路-中华职业大学-鼓山苑-远洋路口-武夷绿洲-鳄鱼公园-公交鳌峰洲站-公交大修厂-葫芦阵-黄山-福建省地质医院-排下-城门三丰-城门-前锦-三角埕-螺城路口-利济桥-胪雷小学-火车南站

167路（金山公交总站——火车南站） 一票制一元，福州康弛新巴士有限责任公司

首班6:30 末班18:00 票价1元,月票可乘,持打折卡乘车0.9元/次

停靠站点：

上行：火车南站-胪雷小学-利济桥-螺城路口-温墩-三角埕-前锦-城门-城门三丰-排下-福建省地质医院-黄山-葫芦阵-公交大修厂-上洲-北园-北园西-南二环首山路口-首山-福建警察学院-省交通学院-仓山镇-程埔头-师大-上渡-竹榄-福建生态工程学院(洋洽)-联建村-半道-港头-横江渡(福州东南眼科医院金山新院)-燎原-建新(福州市档案馆)-金山体育场(福州市档案馆)-三中金山中学-金祥金洲路口-金山集贸市场-金山公交总站

下行：金山公交总站-金山集贸市场-金祥金洲路口-三中金山中学-金山体育场(福州市档案馆)-建新(福州市档案馆)-燎原-横江渡(福州东南眼科医院金山新院)-港头-半道-联建村-福建生态工程学院(洋洽)-竹榄-上渡-师大(程埔头)-仓山镇-省交通学院--福建警察学院-首山-省交通学院南区-齐安村-南二环首山路口-北园西-北园-上洲-公交大修厂-葫芦阵-黄山-福建省地质医院-排下-城门三丰-城门-前锦-三角埕-螺城路口-利济桥-胪雷小学-火车南站

503路（火车南站 - - 上渡建材市场）　福州公共交通集团有限责任公司

市区城乡巴士，招手即停。首:7:00 末:19:00 一票制二元

停靠站点：

上行：火车南站-胪雷小学-利济桥-螺城路口-温墩-三角埕-前锦-城门-城门三丰-福建省地质医院-黄山-葫芦阵-公交大修厂-后坂-迎宾路口-三叉街新村-上三路口-跑马场-程埔头-师大-上渡桥头-上渡建材市场

下行：上渡建材市场-上渡(林产品市场)-师大(程埔头)-跑马场-上三路口-三叉街新村-迎宾路口-后坂-公交大修厂-葫芦阵-黄山-福建省地质医院-排下-城门三丰-城门-前锦-三角埕-螺城路口-利济桥-胪雷小学-火车南站

下辖县市汽车客运信息

闽运客运公司已开通由福州火车南站发往福州下辖的闽清、长乐、永泰、福清、连江、金峰、罗源等地的客运班车，乘客可到福州火车南站西广场北侧乘车点乘坐。 至福州长乐国际机场：可乘坐309路至汽车站站下车，过街前往阿波罗大酒店门口乘坐机场大巴。

至火车站、汽车北站：可乘坐K2路直达。

至汽车南站、华威城乡客运站：可乘坐309路直达。

至汽车西站（西客站、大学城）：可乘坐176路直达。

至金山公交总站：可乘坐167路直达；可乘坐83/503路至程埔头站换乘42路直达。

至三坊七巷、东街口：可乘坐K2路至桥南站，换乘 K1路/101路/1路/2路到东街口站到达。

至五一广场：可乘坐306路直达。

至船政文化博物馆：可乘坐83路至茶亭公园站，换乘37路到达。

至鼓山风景区：可乘坐83路至仁德站，换乘73路到达；可乘坐K2至汇达广场站，换乘115路到达；可乘坐306路至连潘站，换乘302路到达。

至西湖公园：可乘坐K2、309、124至迎宾路口站，换乘1路到达。

至森林公园：可乘坐83路至茶亭站，换乘54路到达；可乘坐305路至三八路口，换乘72路到达。

至台江步行街：可乘坐309路直达。

至宝龙城市广场、万象城：可乘坐124路直达或乘坐K2至迎宾路口站，换乘4路/113路到达。

开通免费WIFI（无线网络）

福州有哪些好玩的地方

特色小吃类

■鱼丸：

1、塔巷有两家都很出名的店，尤其是里面那家“永和”，但是个人比较喜欢“塔巷口”。

2、茶亭街和交通路的交叉口处，现在搬了，但是还在附近，叫什么名字我忘了

3、古街的贵鱼丸

4、东泰路上一家专卖连江鱼丸的店

5、西门路口西北角的一家,馅很好吃,皮也不算差.

■元宵：

1、在横街,横街在台江文化宫斜对面,怡丰布行对面

2、交通路口茶亭街上的元宵店

3、台江农贸背后的巷子里

■臭豆腐：

1、元洪美食城现炸的

2、体育中心边上有家杭州菜馆叫（滋味馆）那里的臭豆腐很好吃

■：臭豆腐

1、横街，横街就在台江文化宫斜对面,怡丰布行对面

2、8中旁边,往台江方向继续走3分钟，快到工人文化宫的对面街

3、利嘉城和天丰电子城之间的小弄子里

■虾干饼/锅边糊/虾酥：

1、虾干饼在利嘉城去旧电子城的小巷子里

2、津泰路路口对面的锅边糊和虾酥也棒极了

3、虾干饼在北大路十字路口旁

■煎包/烧卖小笼包：

1、在杨桥路与通湖路交界口上的煎包

2、烧卖小笼包在津泰路肯德基对面叫李卿包点店

3、塔巷里有家门口摆了三个灶的那家蛋煎饼最好吃。

4、鼓东路离鼓屏路40米处牛杂店刚煎出来的生煎包子很好，可以评得上级！

■其它：

1、井大路广州食街椒盐田鸡腿

2、鼓东路五月香棕子店很不错

3、卤田螺，温泉派出所旁边

4、二中对面的知者来各种肚煲

5、东泰路重庆小吃店的冰粉

6、井大路的香辣蟹

7、铜盘路蒙古人烤肉店

8、华林路红房子啤酒鸭

9、仓山影院对面西京风味楼：七彩干贝羹、松子鱼、京酱肉丝（既原来的香喷喷）

10、屏东小河边的食为天的麻辣泥鳅也非常值得一试

11、体育中心南侧的杭州菜馆的爆鳝片、蒓菜汤都是全市唯一的

12、八中后门的鲜壹味,吃鲜捞的,味道好速度快（老板娘明显对男客人比较热情客气）

13、台湾鹅肉大王交通分店的烧鹅非常棒！

14、省妇幼保健院食堂门口有位老伯卖卤味的，味道一极，每天只卖到早上十点多，限量发善

15、空军招待所旁的清真饭店（他们的牛，羊进货渠道直接由青海运来，味道独一无二。）

16、马尾君竹路往公安局方向的路口（青州村村口附近）有家狗肉店的黑狗肉

17、屏东小河边逍遥饭庄的辣椒炒八爪鱼、著名的杂烩汤(看似普通实则内含玄机：有南北干货、时鲜菜蔬、闽江河鲜、北峰野味等等近30种

18、环南新村路口客家牛肉馆,那里的香辣牛肉丝一级棒（坐51、5、808、966、西二环、电建二公司站），有一个蓝天量贩超市，那间牛肉店就在超市的斜对面

■主食：

■面/米线/粉干：

1、贯一面馆

2、牛肉拉面在杨桥路空军招待所大门边的正宗清真馆！甭提有多好吃，那个味道臊到极致！

3、省府路上的过桥米线很不错,西洪路老福州也行

4、粉干还是台江麦当劳后面的那家好

5、台江吉祥山阿胖拌粉干,福州最有名的老小吃店

6、台江公安局对面的安平拌粉干很不错的

7、817北路8中附近的阿龙猪血化,一碗猪血,大肠泡粉干

8、学军路上有一些依坚猪血捞化，不错哦。

9、浦东车站旁边有上家破破的店，名字就叫浦东饭店，捞化一级棒~！

10、渡鸡口（北大路和鼓东路的交结处）附近，有家尚干依心拌面！很有名的！

11、医大对面的“阿土”也不错，就是汤偏咸

■粥：

1、道山路上竹园（皮蛋瘦肉粥最好吃了吖！~）

■饺子：

1、鼓东路的天天过年饺子馆，名不虚传！

2、梅峰宾馆旁的饺子观

3、三角井的天津百饺园

4、东湖宾馆旁的东北饺子

5、省府路上的一嘴饺，里面的粥与饼子不错哦

6、鼓西路有一家东北饺子人家（又菇三鲜饺最好吃），另外还有一些特色的北方菜。

7、西洪路的“孙大妈”也不错，去西洪路逛街一般会在那解决晚餐

■饭：

1、最好的荷叶饭是一个小巷子里的黄记

（津泰路麦当劳对面夜市穿过之后路口对面的）

■中式 牛杂/牛滑/牛排：

1、牛杂在达道路亚细亚对面

2、牛滑有家叫辉辉的店做的（已从交通路搬至五里亭）

3、亚细亚对面的武仔牛肉店的牛排

4、广达路，高桥路口斜对面，六建牛排馆

5、鼓东路上有家牛杂不错，鼓东路与鼓屏路交界大概40米

6、依强牛滑店的牛滑

■西式牛排：

1、绿怡牛排馆

2、大洋和华林路的斗牛士

3、井大路庆城路交叉口“香舍”个性餐厅的气氛不错！

4、新星牛排馆是福州最早的牛排馆，新贵族音乐餐吧是它的分店，环境要好得多

5、省府路那家染房的牛排很好

6、北部湾牛排馆

7、外贸中心酒店的扒房够品味

8、六一路口与湖东路交叉口夜未眠西餐厅。那是福州首家24小时营业的西餐厅，有不赖的环境。小包厢居然是用粉色帘幔来阻隔，（其实就是蚊帐）倒是与台灯相得益彰。

■地方风味菜：

■闽菜：

1、东街口黄巷的邓记荔枝肉、醉排骨，黄闷田鸡和松子鱼

2、八一服务社酒楼的荔枝肉

3、朱紫坊里面破店的福州家常菜

4、福新路和信家对面新天都的福州菜

5、古田路市场后面水部的破店

6、津泰路上，鼓楼公安局旁边的一家破店，别走错，是中间的那家，那家的卤猪蹄很好吃

7、温泉路上的天外天

8、湾边的河鲜

9、茶会吃仙的海鲜（往里走的那家总店）

10、温泉支路的青青闽清菜馆

11、温泉路温泉澡堂对面有家，百味饭店闽清山味菜做得很好

12、元帅庙林记家常菜的肘子肉很不错

13、康山中学那条路上一家目鱼罐等小吃太棒了,福州最有名的老小吃店

14、沙县小吃在屏西新村里的沙县小吃城，但是个人觉得医大“本鼎”边上那家挺正宗的

15、温泉路福安富春小吃的当地小吃

16、达明路上的那家忠惠小吃口味也不错，福州菜哦。

■川菜——水煮活鱼：

1、东泰路的东泰川菜馆，16元/斤；（鱼片薄，嫩，口味一流，就是价格贵）

2、东泰路的晓薇川菜馆，10元/斤；

3、菜香根(六一路邦辉桑拿对面)的，连汤都能喝（不是红油汤）

4、渡鸡口的老重庆

5、庆城寺与井大路交界口的乡之味牛排火锅城10元一斤

6、井大路唐姐火锅城总店（鲢鱼头是买一送一哦）

7、井大路好口福的水煮活鱼

8、南门（古田路36号，省电广对面）金麒麟饭馆8元一斤

9、北大路的东平园川菜火锅，13元/斤；

10、湖东路的聚友川菜，15元/斤；

11、茶汇小区厦航对面的刘二川菜馆，11元/斤

12、东泰路的重庆名小吃

13、东泰路的香香川菜馆”（靠津泰路的那家），放很多芝麻，香

14、东泰路川府川菜馆。6.8元/斤。味好便宜。推荐哦。

15、梅坞斜坡走到一半，有一家辣妹子湘菜馆，里面的水煮鱼不错，特别是水煮鱼的汤，太棒了

16、桥亭活鱼小镇很不错噢！

■其它川菜：

1、东泰路的东泰川菜馆，滚石鸭珍，水煮田鸡

2、长乐路巴国布衣布衣鸡，巴国长排，水煮牛肉

3、井大路郑记重庆豆花鱼庄的干沾牛肉

4、东泰路上的重庆名小吃的肥肠鱼”

5、西洪路川川麻辣烫

6、东方红旁的曾师傅川菜馆（味美价廉）

7、瑞闽对面东泰路上第二家。

8、四川谭鱼头火锅，在冲浪游泳池附近，味道不错，环境也很不错

■湘菜：

1、福三中对面---湘王府

2、屏东中学旁边的东方红（神仙豆腐、剁椒鱼头、寸骨、干锅田鸡）

3、湖东路的毛家饭庄，吃毛氏红烧肉最正宗

4、湖东路省图附近的潇湘馆

■上海菜：

1、五一先施后面的黄淮人家的上海菜

2、力宝天马大厦后面的君子兰的上海菜

3、协和医院对面的避风塘的广东、上海菜

4、别有天茶艺居的沪菜，贵了点，但确实好

5、好香角的上海菜

6、福新路金光大道

■东北菜：

1、鼓东路红灯笼东北菜

2、仙塔街食通天隔壁的东北饺子馆里的酱骨架

■其它：

1、华林路红房子旁的天然居目鱼筒骨锅

2、温泉支路上的深圳第一鸡里的奇味土鸡锅

3、五一广场石山水边上的“纽约街肥牛火锅城”

4、东街北京饭庄的北京烤鸭

5、井大路的西北风味

6、于山脚下避风塘,主营是潮州菜。铁板日式鳕鱼，最可爱的数金笼田鸡

7、鑫皇酒楼，（在省府路的省府礼堂内）那里的美味胖鱼头和玫瑰雪花飘（汤）很不错的。。还有驼鸟肉

8、井大路广东食街的广东菜吃不腻

9、杨桥路空军招待所旁的西北风味

10、温泉支路的唐人记

11、牡丹大酒楼的羊腿

12、元洪美食城江西瓦罐汤分店

13、鼓东路牛太郎（比对面的北国之味好）

14、体育中心阿里郎的韩国菜

15、温泉大饭店对面华福宾馆的谭家鱼头

16、井大路湖东路口的大鱼头：江西菜

17、自助餐，会展中心的金源国际大酒店，三文鱼任你吃，鸡翅比肯德基还好吃

18、省政府对面千纸鹤里的招牌菜红烧三文鱼头值得一尝

19、鼓东路和尚宾路的交叉路口那里有家，苗乡酸汤鱼，味道做的不错

20、还有华林路（省高级人民检察院对面）的南京怪味楼福州店

甜食：

1、珍珠奶茶，去杨桥路乐客茶坊

2、花生汤在台江麦当労対面的小巷里，那里的芋泥也不错

3、大世界的冰橄榄很有特色

4、鲜奶蛋糕是茶亭公园对面的红叶蛋糕

5、津泰路上的品糖轩

6、湖东公正酒家下的超雅蛋糕1、在福大北门有议价东兴牛肉店，上大学的时候常常到里边“改善”伙食，电力的牛肉羹佐以水姜味道那个叫绝，还有自制的粽子，包了蛋、肉、虾仁、香菇，糯米香，浇上甜辣酱，花生酱，真是美味。

2.达道和小桥一带，有几家颇有名的牛滑店；牛滑用牛肉切细剁泥，和以勾芡，连汤装起一碗，入口滑润，口感一流，牛骨高汤又特别香，加盐加醋，加鱼露还可以随个人喜好，所以很受欢迎，“达道牛滑”几乎成了招牌，无形资产价值也有若干，那一带的每一家都是“正宗”的达道牛滑

3.说道牛滑，又不能不说到牛杂；所谓“牛杂”，牛杂碎是也；牛心、牛肺、牛肚、牛筋……总之一切牛下水统统熬一大锅。那里跑堂的漫叫一声“牛杂两碗……”，这里掌勺的便捞起若干在碗里加以牛骨汤端到你的面前。乌山路口有一家“吴忠小吃店”，开店的兄弟三像是隐居江湖的世外高人，一天之做一锅牛杂

卖完拉倒，帮衬那里的人多是冲着新鲜牛杂的味道去的，所以生意倒也不赖。

4.用牛骨汤打底的还有一种叫“捞化”，这“化”是福州人称“兴化粉”的米粉，把米粉用凉水泡软以后在滚水里“捞熟，泡进牛骨汤里，撒上葱花、味精，这叫“光化”，如果配以同样捞熟的鸭肠、猪血、肝片、腰子等等泡在一起吃风味更佳。庆城寺市场门口一家“依土劳化”声名如日中天，捞化的品种也多常常人满为患

5.木金肉丸，是1921年由姚木金创办的老字号，在道山路口通向妇幼保健医院的巷子里。肉丸是用芋头、薯粉、猪肉、红枣、芝麻、红糖等为原料，加工成一粒粒或一笼笼蒸熟。每个包有甜咸可口的肉陷，甜度适当，十分可口。过年过节的时候常常会去买些肉丸吃，沾沾喜庆

6.到了台江，那好吃的就多了去了。在榕城古街上很多老字号的福州小吃在此汇聚。比如大福星鱼丸，依土伯捞化等等。大福星鱼丸选用鲨鱼、鳗鱼或淡水鱼剁珥加薯粉搅拌作外皮，再包以猪瘦肉或虾仁等陷心，捏成丸状。皮薄均匀，色泽洁白，食之滑润清脆，汤汁荤而不腻。“没有鱼丸不成席”，从这句俗语中变可知福州人对鱼丸的偏爱。依土伯捞化，汤汁清淡但鲜味十足，牛肉块肥而不腻，清爽可口。

7.走出榕城古街，在台江的三福百货旁有家百年老店——台江没牙花生汤店，店很小，只有阳台的宽度，细长细长，只能放下一排的座位，但店里的招牌花生汤确实是个经典。花生绵软，入口即化，汤水香甜滑润很有冰淇淋的感觉，也是个不错的选择

8.说到福州小吃，怎能少了热气腾腾的锅边糊？锅边糊以连讲海鲜锅边最为出名.用蚬子汁为汤在锅里烧开取其鲜味，在把磨好的米浆沿着锅边一圈浇过去，米浆在锅边烫成干皮后用锅铲刮到锅里，加芹菜、葱虾皮、香菇等佐料，烧开后起锅就是一盆滚烫的“锅边糊”了，讲究一点的在佐料上做文章：虾仁、咸鱼、肉丁……

9.井大路口附近有一家细妹元宵店，虽然店面从外表看有些粗糙，但做的元宵确实不错。在福州，汤圆和元宵是不同的，汤圆是甜的，而元宵是咸的。薄薄的元宵皮里裹着新鲜的猪肉，咬一口元宵，香滑的油水溢出来。津泰路上的安泰楼做的元宵也非常好吃

10.从八一七北路拐进鼓西路，未及百米，左手边一家小铺招牌与众不同，红的民俗花纹，有模有样地直书“尚擀依心拌面扁肉”。在这家一定要吃拌面和扁肉。福州的燕皮何等知名，做成扁肉燕煮食更妙而且这里用的是自家手擀机的切的扁肉，做的时候加了蛋清，吃起来甚有劲道。花生酱也是自家磨的，略微有些焦味，无论扁肉还是扁肉燕在捞起之后都冲入猪骨汤，回味无穷。

11.其实福州小吃远不止这些，八宝芋泥、葱肉汤、海蛎饼、太平燕、春卷……都是有名的福州小吃。如果要想省点事，一次把福州小吃吃个够，推荐你去老福州、元洪城顶楼或者安泰楼，交通便捷，而且价格也划算，特别是老福州。安泰楼、元洪城看起来高档一点，而在老福州。安泰楼、元洪城看起来高档一点，而在老福州，只要花十块钱。就可以吃个饱。 福州小吃”是福州菜的重要组成部分，它的历史和影响与福州菜一样引人注目。太平燕、太极芋泥、鱼丸、等享有盛誉，台湾同胞有句口头禅：“鱼丸，燕丸，扁肉燕，男女老少吃不厌。”1997年福州市饮食(集团)公司美食园制作的“扁肉燕”和“太极芋泥”被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。老辈福州人有句话叫“七遛八遛莫离福州”。意谓福州饮食的风味独好，乡人不忍离去。

1.鱼　丸

福州著名的风味小吃。一般用鳗鱼、马鲛等鱼肉捣成泥糊状，调拌优质薯粉为皮，用精肉、虾仁等作馅，捏成丸子。煮熟后泡以美味高汤，加上葱花，浮于汤面，称“七星鱼丸”。它具有色泽洁白、质有弹性、肉馅香松、口味清爽等特点，素负盛名。据说这七星鱼丸是海上渔妇所创，被一出洋经商的商人学到手，返回福州后如法炮制，开了家“七星小食店”，独家经营“鱼丸汤”。后有一位进京赴考的举人进店就餐，食鱼丸后啧啧称奇，口占一诗曰：“点点星斗布夜空，玉露甘香游客迷；南疆虽有千秋饮，难得七星沁诗脾。”店主将诗裱于店堂上，从此食客盈门，生意日隆。“七星鱼丸”因此诗而得名。如今福州街巷到处都有鱼丸摊店。郊县的长乐、福清等地也有食鱼丸之俗。除店卖外，还有走街串巷肩挑叫卖者，他们以调羹敲打小碗招徕顾客。做为地方风味特产，外地人到榕也多以品尝鱼丸为乐。

2.太平燕

燕皮是用精选猪后腿瘦肉，剔去肉筋和骨膜，切成细条，用木棰捣成肉泥，徐徐加入用细孔绢筛筛过的薯粉和适量清水，反复搅拌，不断压匀，初成硬坯，然后放在条板上，轧辗成薄片。敷上一薄层薯粉，折叠起来，略干为鲜燕皮。继续晾干为干燕皮，一般包装久贮一年不坏。包馅前，用刀切燕皮成约二寸左右方片，待用。馅选瘦猪肉和虾米、荸荠、紫菜等共剁成酱，后加少许酱油、葱白调味，取燕皮方片包成小扁，表如石榴状，蒸熟即成肉燕。福州人常将“扁肉燕”与去壳鸭蛋相配作菜肴，因福州话“蛋”叫“卵”，“鸭卵”音谐“压乱”，取“压”了“乱”就会平安之意，故称“太平燕”，“燕”与“宴”同音，又称“太平宴”。“太平燕”是福州婚聚喜庆宴席上的一道“大菜”，上席时鸣放鞭炮，客人要待新郎新娘或长辈即席致谢后，方可食用。扁肉燕深受台湾同胞和海外福州侨胞喜爱，到福州来，必带燕皮回去馈赠亲友。

燕皮汤

肉燕

3.锅边糊

称“锅边糊”或“锅边”。是福州独有的小吃。外地如上海、台湾、香港等地的锅边糊店，几乎都是福州人所开。其主料为米浆，锅汤烧开后，将米浆淋置锅边，稍干后用小铲刮入锅中，与鸡鸭肝杂、虾干、墨鱼干、香菇、黄花菜等配料煮成的汤合成。其特点是面薄而卷，汤清不糊，味美适口。旧时，福州南台、下渡一带百姓三月“迎大王”(土神)时，家家户户都做锅边糊。锅边糊至今仍为福州人习见并爱食的早点。由于锅边易熟，故福州俗语叫“锅边一煮就熟”。锅边糊也流传到福州以外地区，如莆田。

4.芋　泥

以槟榔芋煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成。芋泥中的上品称为“太极芋泥”和“八宝芋泥”。由于猪油蒙盖，制成后貌似冷食，实则热食。在酒宴上常在收席前做为甜点推出。福建东部沿海地区皆有做芋泥的习俗。其中尤以福州芋泥最为有名，是福州地区典型的甜食。福州民间盛传，当年福州籍爱国英雄林则徐曾在广州以家乡风味芋泥“宴请”洋人，让其烫破嘴皮而出丑。闽东福鼎产的良种大槟榔芋制成的芋泥，质地细腻，堪称一绝。

5.光　饼

又称“征东饼”，其来历有段掌故。明嘉靖四十一年(1562年)农历九月二十七日，抗倭民族英雄戚继光，率部追歼倭寇至福清牛田(今龙田)。为减少炊时，戚继光布置各营以炭火烤灸用面粉做成的两种圆饼。一种小而干燥；一种大而松软，略带甜味。两者中间均打一小孔，用绳串背于身上，便于士兵携带作为临时干粮。由于它随处可充饥，增强了队伍的机动性，为平倭立功。此后，为纪念戚公，福清及福州、闽清等地人民仿制这两种圆饼，前者叫“光饼”，后者称“征东饼”。后有人在光饼上添上芝麻，成了“芝麻光饼”，又叫“福清饼”。福清一带每遇清明，用它作祭品。立夏时，孩童们将模仿各种飞禽走兽形象制成的光饼挂在脖子上，追逐嬉戏，增添节日气氛。将光饼掰开，夹入韭菜、鲜蛏、嫩笋、紫菜等即成“咸烧饼”；如加糖则为“甜烧饼”。老辈福州人倘忆起旧时“提(苔)菜饼，辣菜饼，猪油渣夹我福清饼”的叫卖声，倍感亲切。旧时这些叫卖人头顶“小店”，小巧别致，左右分书“闻香一尝三打掌，知味十步九回头”小联，里面摆放着甜酱、辣酱等。外地客走过福清，旅外侨胞返乡省亲，也都要买一串尝尝。

闽东的福安也产光饼，该市坂中村的光饼很有名气。当地光饼店附近，每有豆芽菜的摊点，因为光饼夹豆芽菜馅是福安风味小吃。

6.线　面

采优质面粉加盐等辅助料精制而成，色泽洁白，线条细匀，质地柔润，落汤不糊，香爽可口。食用方法有二：其一为高汤线面，即把线面放入沸水中煮一二分钟，色变即捞起，加入事先煮好的佐料，如肉丝、煎蛋、香菇、黄花菜、青菜之类，再调以汤汁(肉汤、鸡汤等)即可食用；二是凉拌线面，煮法相同，但捞起后不放佐料，只调以适量的香油、味精、红酒等，风味独特。

福州线面拉开长度可达180厘米，细仅0.6至0.7毫米直径，挽面时在面头上扎上红线，由于线面是面类中最长的面，又叫“长面”和“寿面”。由于福州话“长面”和“长命”谐音，故福州人又叫它“长命”。

在福州地区，线面广为民众喜爱，大年初一，人们都要吃一碗线面，祝福健康长寿。线面还有以下别称：祝寿送线面称“寿面”，妇女分娩坐月子以其为主食，佐以蛋酒、鸡汤而称“诞面”，结婚订亲男方送女家的叫“喜面”，远离家门返归或远客入门煮线面加两个蛋款待，谓“太平面”。

7.粿

主要是糯米磨成浆，经过制作，依靠糖、花生、豆沙、油等佐料而成。时令和节俗不同，分为4大类。?1)为圆形，内有虚有实，油炸或流滚粉成，如油?、抱滚?。抱滚?外面滚上拌好的豆粉、黑芝麻和糖，宜边揉边吃。?2)形扁圆，皮薄馅多，或蒸熟，或油炸，如糯米?、菜丝?、豆沙?。3)粿多三角、四角、菱形，以蒸为主，也可油炸，如芋粿、九重粿、粳米?、白八粿、糖粿。4)糕多圆形或三角，松软有弹性，以蒸为主，如盏糕、白发糕、荸荠糕。?粿多是甜食的，也有花生粿、咸馅粿等是咸味的品种。

8.春卷

福州民间小吃。俗称春饼，选用精粉煎成，皮薄似蝉翼，“饼可映字”，又轻又薄。馅选鲜嫩的豆芽，佐以韭菜、笋碎、肉丝、豆腐干片等，炒熟备卷。食时，选摊开薄饼，自取包馅，先卷一边，两头覆紧，再卷成条状，便可入口。如果，把春卷投入油锅一炸，捞起便成油炸春卷，俗称炸春。近年有“迷你春卷”上市，便是已制成春饼，购回油炸，尤为方便。

9.肉丸

选上等薯粉、白芋丝、肥膘肉为原料，调入红糖拌匀，佐以五香粉，还有的加芝麻、豆腐皮等，制成粘剂，放在铺上荷叶的蒸笼炊熟。用刀切成方形或菱形的，油煎而食；也有圆状，入蒸笼时，有意捏成团状，炊熟可食。香甜可口，油而不腻。民间在春节期间自蒸；市上以“木金肉丸”为名牌，风味独特。

10.烰油?

“烰”（音pu），福州方言，用大量的油炸食品称为“烰”。“烰油米时”色泽金黄油亮，皮馅分离、外香酥，内甜软。将糯米洗净浸泡4-6小时后，磨制成水磨粉团。红糖加水熬成糖浆，去渣待用。豆沙加入糖浆、精盐，制成豆沙馅。糯米粉团加入糖浆，反复揉和制成?坯。用?坯包上豆沙馅，成为油生坯，面贴花生仁1粒即成。把生?坯放入油锅，用铁勺轻轻翻动，等油?皮亮膨胀似球形，色呈焦黄时，即可捞起沥干油。

11.蛎饼

“蛎饼”扁圆形，色黄、壳酥香，味道美，是福州市民常用的早点之一，风行数百年不衰。成品皮香酥，馅鲜美，色金黄。将大米、黄豆，分别用水浸3-4小时，掺水磨成浓浆，加入精盐搅匀后待用。猪肉剁成肉馅，葱切珠状，用酱油调成馅料，牡蛎肉洗净，沥干。将特制铁勺在油里加热后，取半汤匙料浆倒入热勺内，在米浆上放肉馅、牡蛎，再盖上一汤匙米浆，放入油锅，炸至饼面呈金**时捞出，沥干油。

12.千页糕

千页糕”为选用中筋面粉制成的甜点。多层美观，油香软润，入口溶化。将面粉加入酵母、白糖、清水和成面团，饧面约2个小时，加碱水再揉匀。肥膘肉切块放入汤锅，用旺火煮熟捞起，然后切成细肥肉丁。将面碾成薄面片，对折，一边撒上1层肥肉丁，再撒上1层白糖，形成1层面馅，如法制作可得4层面3层馅。千页糕一般做成8层～12层面，做好的糕放入蒸笼，用旺火蒸熟，取出成方形或菱形，即成。

福州空气质量超级好，闽江夜景也很好！那么，你知道福州有什么好玩的地方吗？我是来给你介绍的。福州好玩的地方推荐1:三坊七巷。“三坊七巷”是南后街两侧由北向南依次排列的十条巷的总称。“三坊”是:一锦坊、文儒坊、广禄坊。“七巷”是:杨桥巷、朗关巷、安民巷、黄翔巷、钟楼巷、公巷和鸡皮巷。“谁知五柳寂寞，却住三坊七巷”，这是一整块的古民居。它最早建于明朝。历经明清两个世纪的历史，大部分建筑仍保存完好。街区里有很多名人故居，还有一个民俗博物馆。了解一个城市，不一定要走遍这个城市的所有大街小巷。可以选择一条老街，慢慢走过。走过三坊七巷，也就走近了福州。来这里，主要是看这些建筑和名人故居。这里的房屋，门窗都是镂空雕刻，图案和摆件丰富，随处可见精致的台阶、门框、花架、立柱。区内基本都是窄巷子，白墙瓦房，黄木屋。小巷纵横，石板铺成，街道有的弯弯曲曲，有的笔直，大同小异。每条小巷都有石雕牌坊。从南后街的牌楼进去后，首先看到的是杨桥路，这是七条巷子最北的一条。杨桥路有林觉民、冰心故居，在我的家乡描述的很生动。再往前走就是郎官巷，这里是中国近代启蒙思想家、翻译家严复的故居。此外，还有一家梅尔书店，也就是前面提到的民俗博物馆。然后是塔巷和黄巷，在塔巷的南边。在弄堂里，学者们生活了许多代。有个小景叫小黄楼，郭白因故居(天开元红木博物馆)也在这里。三坊之首是衣锦坊，钟芳16号是清嘉庆进士郑鹏程的住所，其中衣锦坊水岸戏台最具特色。再往前是安民巷，抗日战争时期福建新四军军部所在地。如今这座老房子被列为革命文物保护单位。文儒广场是第二个广场，清代“文士”(五代文人)之家陈故居就在这里。之后的公巷巨宅结构精美，光是室内木雕和石雕构件就令人叹为观止。之后，光禄广场是三个广场中的最后一个，光禄银泰最有名。除了看景点，时代的脉搏也在这条古建筑步行街上跳动。星巴克和麦当劳与老字号“永和鱼丸”和“福州软蛋糕店”比肩而立。你还不如去福州街上的特色小吃“闫妍”(也叫燕皮馄饨)，或者去鱼丸店里吃鱼丸。鱼皮和猪肉馅特别好吃。亮点:1.白墙灰瓦的建筑建在街对面，是木屋，适合回忆和拍照。房子里经常有很多免费开放的展览，可以感受到南方精致的手工艺品。这里有许多名人故居，如冰心、严复、林觉民等。来这里看看名人的故乡。街上有许多小吃。来这里吃特色的燕皮馄饨和福州软糕。福州好玩的地方推荐二:玉山玉山位于福州市中心鼓楼区东南角，五一广场对面。相传古时候有一个“俞月家”住在这里，故名。是福州三大名山之一，值得一游。整座山形似巨石，名胜古迹众多。比如有白塔、九月台、平原台、炼丹井、阔兰台等。、以及纪念明代著名抗日学者戚继光的启功殿、严复阅览室的法语堂、郁达夫故居等。此外，还有许多小巧玲珑的亭子，如万象亭、吸亭、步山精舍等。这些亭台楼阁若隐若现于松竹花丛之中，令人神往。在所有的景点中，最著名的是位于山西脚下白塔寺的白塔。它被称为“白塔”，因为它的外表被漆成灰色。它的外观真的很漂亮，非常适合拍照。此外，登塔远眺，可以将附近的景色尽收眼底。整座山不高，爬起来也不难，环境也很好。有许多绿色植物。爬山后会看到树木参天，古榕树交织，非常适合散步。而且因为是免费的，有时间可以去锻炼。亮点:1.福州三山之一，绿化好，非常适合散步健身。白塔是福州的标志之一。3.去启功庙祭奠抗击日寇的民族英雄戚继光。福州好玩的地方推荐3:鼓山鼓山风景区位于福州东郊，闽江北岸，可算是福州最著名的景点。它之所以叫孤山，是因为它的顶峰有一块像鼓一样的巨石，每当风雨交加时，就会有摇摇晃晃的声音。爬孤山不需要门票。从山脚到山顶有几条路。想健身的话，建议从公路和索道之间的石阶古道上山。古道上每隔一段路就有一个休息的亭子，沿途有很多摩崖石刻，是锻炼身体的好地方。鼓山一直是福州的佛教胜地，半山腰的涌泉寺是鼓山最重要的景点。从古石阶上行，蜿蜒1800多米，穿过七亭，再经山门直抵涌泉寺。爬到涌泉寺大约需要一个小时。鼓山的售票处也设在这里。想进涌泉寺，需要买票。庙里香火好，建筑宏伟。寺内的千年铁树、鸡丝木坛、血经合称为镇山“三宝”。如果你有足够的时间下山，你可以原路返回。如果实在懒，也可以坐缆车下山。单程票价50元，因为山不高，不推荐。建议散步，运动。如果原路返回，10元就可以游览鼓山达摩克利斯十八景。十八景虽然没有什么特色，但是十八景的生态环境和摩崖石刻都很不错。亮点:1.福州是著名景点，免费，是爬山锻炼的好地方。山上有一座千年古刹——涌泉寺，据说很有效，香火十足。福州好玩的地方推荐4:西湖公园。西湖公园位于福州市西北部，有1700多年的悠久历史，是福州保存最完整的古典园林。提到西湖，人们的第一反应往往是杭州西湖。其实中国远不止一个西湖。福州西湖略逊于杭州西湖，水域面积也无法与杭州西湖相比。西湖公园是一个老式的街心公园，类似于北京的元大都遗址公园，在河边，是老年人早起的地方。园内有仙桥柳色、大梦松声、古斜阳、水晶月初、荷亭晚唱等八个景点。历代文人墨客叹为观止，留下了许多佳作。赵的西湖晚盘赞曰:“十里柳如丝，湖光更奇夜。”辛弃疾游福州西湖时也写道:“若阴有雨更好，石未婚。”但是，对于一个街心公园来说，不必追求什么景点，既费力又费事，平白浪费时间。就像当地人一样，你可以选择一个环境安静的地方随意走动，收获一份平静的心态。景点集中在华凯岛，北面有省博物馆、艺术展览馆、西湖剧院等建筑穿过戴宇大桥。飞越虹桥向西，是儿童乐园；你可以穿过步云桥向西南方向去动物园。如果想在一日游中插入西湖公园，离省博物馆和三坊七巷不远。可以从公园往北走到博物馆，再回到三坊七巷去玩。总的来说，西湖公园的景观布局还是不错的，市中心还有这样一个免费的公园，是市民和游客不可或缺的休闲活动场所。亮点:1.福州的老年免费公园是市民和游客休闲活动的好去处。2.靠近福州著名景点三坊七巷、省博物馆，可放一日游。3.辛弃疾游福州西湖时写道:“若阴有雨更好，石未婚。”福州好玩的地方推荐5:福州国家森林公园。福州国家森林公园又称福州植物园，是福建省第一座国家森林公园，也是中国十大森林公园之一。位于福州北郊新店镇赤桥村。福州有一个很大的优势，就是几乎所有的公园都免费对公众开放，包括福州国家森林公园。相对于一些城市公园、植物园，收10、20的门票就显得有诚意多了！一听说是免费的，我也有了逛街的动力！与福州其他小公园不同，福州国家森林公园规模宏大，全园分为六大区(旅游区):竹观赏园、树观赏区、人文景观区、以自然景观为主的龙潭景区、福建森林博物馆、鸟语林。没必要在公园里找景点。这是一个爬山和放松的地方。森林公园植被丰富，氧气充足，是福州的天然氧吧。当地人来这里爬山，烧烤，和父母一起玩乐。最受欢迎的时间是春天。在每年的樱花季，公园里有许多不同种类的樱花、梨花和桃花，非常美丽。赏花呼吸新鲜空气真是太好了。爬山主要是在公园的龙潭景区。登山步道蜿蜒于景区群山之间，起于荔枝园，止于龙潭瀑布，全长5.2公里。强度不大，完全不用担心身体问题。亮点:1.福建省第一个国家森林公园，中国十大森林公园之一。2.免费开放，休闲锻炼的好地方春天，你可以看到到处都是花，真的很漂亮。