重庆美食食谱,重庆美食攻略详细安排

1.重庆美食攻略十大必吃排行榜

2.重庆必吃美食攻略

1.重庆周边美食攻略

洪亚东

洪亚东传统民俗风景名胜区位于重庆市核心商务区解放北的苍柏路、长江、嘉陵江交汇的滨江地带，是集城市旅游景观、商务休闲景观和城市文化景观于一体的城市景观。洪亚东拿了吊脚楼以最具巴渝和重庆传统建筑特色为主体。它是根据山势沿河而建，使解放碑直达河边。外地游客可以吊脚楼，看悬崖滴绿，逛山城老街，赏巴渝文化，山城烧火锅，看两江汇流，品味世界享受一个休闲的新世界。

回龙湾夜市

回龙湾是重庆著名的夜市一条街。这是一条100米的街道，连接着学府大道上的几所高校和周边的几个小区。晚上，街上会摆满热闹的街边小摊。回龙湾夜市的主打风格是青春活力。顾客大多是三五成群的学生。八怪臭豆腐是这里必吃的美味。七哥牛肉，帅烤猪猪蹄、苏记花甲、麻辣小龙虾、脆皮鸡、香喷喷的串串等。都让人垂涎三尺。

客美食街

九龙坡科苑路美食街是重庆的老字号美食街。这是一条小吃街，也是小吃摊的最爱。是重庆正宗美食的聚集地。科苑路美食街已经屹立20年，成为重庆的美食地标。科苑美食街规模较大，覆盖科苑路周边几个街区。沿街有很多餐馆，有近200家。食物种类很多，有川菜、粤菜、海鲜、火锅、汤锅。每天晚上都有大量食客聚集在这里喝酒打卡，海鲜大排档、九宫格火锅、养生汤锅、烧烤什么的你都能找到。推荐：南园鸭肠王，天一沾水肥肠，罗城湘菜馆。

弹子石烧烤街

大理石石是一个很有味道的地方，在这里可以看到老山城为数不多的老街。低矮的立面，上世纪的老房子，古老的街道.烧烤爱好者必去的烧烤街。袁烧烤，招牌牛肉，李歪嘴铁板鱿鱼，杨胖娃烧烤，黄杰烧烤每家的味道都经得起考验，价格也不贵。大理石夜市的食物好吃又便宜，所以很受吃货们的欢迎。

磁器口夜市

重庆磁器口古镇，千年古镇，始建于宋代。它因生产瓷器而得名。这是一个罕见的和古老的传统文化和历史街区，一个旅游胜地，具有独特的景观一河两溪三山四街。它是古城重庆的缩影和象征，被誉为小重庆。磁器口古镇面积1.5平方公里，巴渝文化、宗教文化、米沙文化、红岩文化、民俗文化丰富，各具特色。保留了较为完整的古建筑，榨油、绢纺、制糖、和面、川剧、各种传统小吃、茶馆等传统表演。已经开发出来了。

解放北八一路好吃街

解放碑八一路美味一条街是重庆主城区颇受欢迎的美味一条街。它位于重庆市中心最繁华的解放碑商业区。它有一个广为人知的名字叫美味街，堪称吃货的天堂。重庆小吃种类繁多，各具特色，价格经济实惠。妈妈串串、好来来酸辣粉、山城小汤圆、王鸭都是可以不要错过。如果你在这里吃饱了，你还可以去解放碑，或者悠闲地漫步到洪亚东欣赏夜景。推荐：山城小笼包、好又来酸辣粉、麦丽丝串烧、吴江路油炸、重庆杯面。

两路口老街

两路口老街是重庆这里是夜间觅食的天堂，从烤串、烤鱼、火锅、烧烤到摆鱼应有尽有。虽然不大，却是重庆有名的宵最集中的区域之一。杜老五夜啤，

西安街位于大学城中心，周围有14所大学和许多社区，并靠近三所大学，300亩生态青年广场公园，罗中立美术馆，城市主干道和轨道交通车站。杰西商业街建设用地202亩，商业综合体43万平方米，涵盖大型购物中心、欧式步行街、商务SOHO。

陈家桥夜市

紧邻电子工程职业学院和房地产学院的陈家桥夜市是重庆最受欢迎的宵所之一。各种美食的香味混合在一起，让人欲罢不能。它是烧烤夜市不变的主角，陈家桥夜市的主角也不例外。这里还有一家烧烤店，只卖豆腐干和皮，一个晚上能卖上千串。

较场口夜市

较场口夜市是重庆最热闹的夜市之一，可能是因为这里的菜特别辣，也被称为重庆最火的夜市街区。与传统夜市不同的是，这里主要是现代工业风格的集装箱店，将时尚与美食相结合，是年轻人的理想选择夜生活。炸酥肉，辣串，冷串，水果拼盘.各种零食。营业时间是上午10点到凌晨2点，有些商家不24小时不打烊，与德艺城一街之隔，形成吃喝玩乐一站式目的地。

2.重庆周边美食美景

首先，重庆鱼嘴是地名，不是美食。

余醉镇位于江北区东部，距主城区23公里。它被命名为余醉镇，因为这里有一个由长江回流形成的弯道，看起来像一个大鱼嘴。余醉镇位于长江北岸，这里的水一般会流回沱，水流缓慢，适合停船建码头。现已建成国内最大的多式联运枢纽港，用海港常见的立式码头。是长江上游航运中心建设的又一标志性工程，于2013年12月5日开航。

3.重庆周边美食推荐

涪陵是重庆的一个区。周边城市为四川省达州、贵州省遵义、铜仁、湖北省恩施、湖南省张家界。

涪陵位于重庆中部，三峡库区腹地，长江与乌江交汇处，被誉为渝东门户。经济上，地处长江经济带、乌江干流开发区、武陵山区扶贫开发区的结合部，带动武陵山区等地的经济发展。

涪陵乌江古称涪水，巴墓多在此。春秋时期，这里是巴基斯坦的首都。秦昭王三十年建安元年(前227年)，置知县，这是中国建县的开始。一直是府、县、州、地区、地级市。1998年，四川省涪陵市(地级)等两市一区并入重庆，设立直辖市。原涪陵市枝城区、李渡区合并为重庆市涪陵区。到2015年6月，涪陵城区建成区面积已达72平方公里，城区人口达到75万人。是乌江流域最大的城市。

从2010年到2012年，重庆好吃的有重庆小面、重庆火锅、酸辣粉、垫江石磨豆花、万州烤鱼、黔江鸡杂、璧山来凤鱼、丰都辣鸡块、石柱酸肉、江津椒麻鸡、南川笋子、城口老腊肉、羊格格、永川星湖鱼、合川绍水粉、荣昌黄。

4.重庆美食地方

重庆面，民族文明，重庆面麻辣鲜香，回味无穷。辣面条是用油调味的。辣椒是面条的灵魂。除了辣椒海椒的油，还有猜拳油，葱花，姜蒜水，芽菜，酱油，醋，芝麻花生碎，味精鸡精，还有一些水煮大骨汤。味道好极了。我忘了介绍的最重要的调料是盐！

在西柳沱古镇这样一个新的网络名人打卡点，逛老街滩一点也不比磁器口差，还有俞福记老火锅。这样一家充满三国风情的主题火锅店，值得打卡。不仅店里的环境很有特色，火锅也很好吃。

重庆美食攻略十大必吃排行榜

重庆夜市美食攻略

八一好吃街

降龙爪爪

车姐现打虾滑

花市豌杂面

锅巴土豆

一只酸奶牛

好又来酸辣粉

军屯锅盔

鬼酥肉

火排骨

半仙豆夫

玫瑰冰粉

饭耙跑

陶记小面

荞麦饼

观音桥好吃街

小艾青团

丁家坡洋芋

脆皮五花肉

老街油茶

梅菜扣肉饼

满店香茄盒

葡萄井凉糕

刘酥肉

烤排骨

红门生煎

烤冷面

胖姐手工肠

泰多哆

赤目章鱼烧

弹子石夜市

胖子好盐水鸡

玫瑰蒸菜

夜稀饭

小北味

涂山包子

袁师傅

跷脚牛肉

李歪嘴

胡记烧烤

郑兴干锅

祝幺妹

鸭血米线

九街夜市

苏记花甲

小田豆浆

霸王别姬

霄遥番茄面

巧酱妈妈酸辣粉

二老师肥肠鱼

晓彭肥肠鸡

川渝烤肉

海天荤豆花

铁锅哥米线

韩国馒头

霸道烤肥肠

吉吉烤串

老长沙豆腐

南方花园夜市

卤串串

眼镜烧烤

凉糕凉虾摊

乐山姐弟钵钵鸡

锅巴洋芋摊

飘香锅盔

老地方烧烤

绿豆汤

锅巴洋芋

6元凉虾杯

车轮饼

童子鸡

一哥卷饼

沈姐万州烤鱼

活鱼现杀，鱼肉绵软，刺少香辣烤鱼，蒜香烤鱼，鱼香烤鱼都很好吃，烤鱼里加宽面，藕丁，豆花，土豆片，洋葱，芹菜简直绝了

山城二十二川菜馆

正宗地道的川菜馆，推荐菜尖椒鸡辣子鸡，青椒红星斑鱼、万州格格等，麻辣鲜香?来重庆必吃的川菜！

马房湾66号江湖菜

本地人排队吃，生意很火，江湖第一蒸，辣子鸡、招牌鱼必吃环境有种七八十年代的怀旧风，拍照很出片，有一种在爷爷奶奶家吃饭的感觉

郝富贵火锅

到重庆必吃的正宗地道老火锅，鸡哥推荐的鱿鱼包虾滑、蹄谤芝士条、长鱿鱼花一定要试试，创新的菜品很多，也还很新鲜

南山有烧烤

看夜景的宝藏餐厅，这里夜景比南山一棵树视野更广比壹华里公园夜景更美一日落也是一绝

莉姐火锅

就算是重庆土著也不一定能找到这家居民楼下的火锅，藏在解放碑的老巷子里，很多重庆本地人去吃，早点去!要排队!概

食济粮重庆特产颜选超市

太厂食济粮重庆特产严选优品是正规特产超市，不会被坑性价比也高，一定要买他们家的上下成火锅底料带回去，味道真的很正宗，地道

田棒棒火锅

一家董庆棒棒开的超有创意的本地市井火锅首创火龙果鱼籽虾滑，藏在解放碑居民楼里的巷子里吃火锅还要走到地下室里，周围生活气息很浓厚

洋河村野火锅

就在观音桥居民楼下，看起没啥装修一但味道是真的香，牛油锅底又麻又辣，招牌菜筒子骨很大一个，肉质软烂入味，可以抱着啃

重庆必吃美食攻略

重庆美食攻略十大必吃排行榜依次是：红油抄手、重庆米粉、鬼城麻辣鸡、山城小汤圆、三角粑、冷串串、重庆麻辣串、泡椒肥肠、酸辣粉、重庆小面。

1、红油抄手

红油抄手是四川地区的地方特色小吃，属于川菜系。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手类似于馄饨，皮薄而润滑，和馄饨馅料不同，主料是抄手皮和猪绞肉。

2、重庆米粉

重庆除了重庆小面，还有另一种美味，重庆米粉。若要论亲密关系，重庆米粉堪称重庆小面的姊妹。只不过，重庆小面风头太甚，街头巷尾，面馆到处都是，随便一家都味道不凡，更由于被舌尖上的中国全程报道而声名远播。

3、鬼城麻辣鸡

鬼城麻辣鸡，又称丰都麻辣鸡块，是丰都县一道家喻户晓的传统名小吃。菜色泽红亮鲜艳，质地嫩气，味厚香浓，麻辣鲜香，是佐酒下饭的佳肴。

4、山城小汤圆

山城小汤圆是一道重庆市的特色传统小吃。以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。以猪膘油、白糖粉、黑芝麻粉等制作而成。

5、三角粑

三角粑是流行于川渝地区的经典汉族特色传统小吃。吃起来香、酥、爽，不但有稻米的香味，还有一种油煎的香味，吃在口中，香脆甜融为一体，深受男女老幼的喜爱，所以曾风靡一时。

6、冷串串

冷串串是一种四川及重庆的地方传统名小吃，荤素菜品用竹签穿成串用特制的汤汁浸泡着，随吃随取。由于是烫熟的菜品冷吃，区别于火锅热串串故取名冷串串。

7、重庆麻辣串

麻辣串是重庆的著名小吃之一，以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。麻辣串以其麻辣的味道和爽快的吃法遍布于全国众多城市，麻辣烫也算其中一种，只是很多都将串子去掉了。

8、泡椒肥肠

泡椒肥肠是一道家常菜菜品，主料是肥肠，配料是泡椒、大葱叶子等，调料为食盐等，通过翻炒的做法而成。

9、酸辣粉

酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于川菜、渝菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。

10、重庆小面

重庆小面，属于川菜面食，是重庆四大特色之一。重庆小面发源于重庆直辖市，重庆主城区，是重庆的主食之一，是一款发源于老重庆的汉族特色小吃。小面属于汤面类型，麻辣味型。

以上内容参考百度百科-重庆

重庆必吃美食有：重庆火锅、水煮鱼、毛血旺、酸辣粉、重庆小面、糍粑等。

一、重庆火锅

重庆火锅，又称毛肚火锅或麻辣火锅，系四大菜系之一的川菜系饮食，是中国传统饮食方式之一；以“辣、麻、咸、鲜、香、脆”为其口味，具有菜品多样、调味独特、吃法豪放等特点。

二、水煮鱼

水煮鱼又称江水煮江鱼，是中国川渝地区的一道特色名菜，属于川菜系，其最早流行于重庆市渝北区翠云乡。

三、毛血旺

毛血旺是川菜的一道特色名菜，也是重庆江湖菜的鼻祖之一。

四、酸辣粉

酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于川菜、渝菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。

五、重庆小面

重庆小面属于川菜面食，是重庆四大特色之一。重庆小面发源于重庆主城区，是重庆的主食之一，是一款发源于老重庆的汉族特色小吃。

六、糍粑

糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹子来代替）捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。

以上内容参考：百度百科-重庆火锅